Sauce Vinaigrette

Erstellt von LKoch

Die Sauce Vinaigrette passt sehr gut zu Spargel oder Artischocke. Hier dazu das schmackhafte Rezept.

Sauce Vinaigrette

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Essigurkerl
1 Stk Zwiebel
1 EL gehackte Petersilie
1 TL Senf
0.5 TL Kapern
1 TL Tomatenstücke
2 TL Apfelessig
1 Stk hartgekochtes Ei
0.5 Stk Suppenwürfel
125 ml Sonnenblumenöl
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Gurkerl, Zwiebel, Kapern, Ei und Tomate fein hacken. Mit Petersilien, Senf, Streuwürze und Essig gut verrühren. Anschließend nach und nach das Öl einrühren, bis sämig Sauce entsteht.

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