Sauce Vinaigrette

Name: Sauce Vinaigrette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Apfelessig; 2 Stk Essigurkerl; 1 EL gehackte Petersilie; 1 Stk hartgekochtes Ei; 0.5 TL Kapern; 1 TL Senf; 125 ml Sonnenblumenöl; 0.5 Stk Suppenwürfel; 1 TL Tomatenstücke; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von LKoch

Die Sauce Vinaigrette passt sehr gut zu Spargel oder Artischocke. Hier dazu das schmackhafte Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Essigurkerl
1	Stk	Zwiebel
1	EL	gehackte Petersilie
1	TL	Senf
0.5	TL	Kapern
1	TL	Tomatenstücke
2	TL	Apfelessig
1	Stk	hartgekochtes Ei
0.5	Stk	Suppenwürfel
125	ml	Sonnenblumenöl

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Geheimrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gurkerl, Zwiebel, Kapern, Ei und Tomate fein hacken. Mit Petersilien, Senf, Streuwürze und Essig gut verrühren. Anschließend nach und nach das Öl einrühren, bis sämig Sauce entsteht.