Sauerrahm-Törtchen
aktualisiert am 06.05.2024
Die Sauerrahm-Törtchen sind ein köstliches Snack an einem heißen Sommertag. Ein gesundes Rezept und gut zum Vorbereiten.
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Zutaten für 3 PortionPortionen
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 0.5 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Pk | Kräuter (TK) |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Stk | Zitone (Saft) |
| 5 | Bl | Gelatine |
PortionPortionen
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Zeit & Level
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Gelatine in Wasser einweichen. Schlagobers steif schlagen.
Schritt 2
Sauerrahm, Salz, Zitronensaft und Kräuter vermengen.
Schritt 3
Gelatine ausdrücken und in einem Topf am Herd flüssig werden lassen. Unter die Sauerrahmcreme rühren. Zum Schluss den Schlagobers unterheben.
Schritt 4
In drei mit Frischhaltefolie ausgelegte Tassen füllen und für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
- Mit frischem Gemüse garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
277
Fett
26 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
6 g
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