Sauerrahm-Törtchen

Name: Sauerrahm-Törtchen
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Bl Gelatine; 1 Pk Kräuter (TK); 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 0.5 Becher Schlagobers; 0.5 Stk Zitone (Saft)

Die Sauerrahm-Törtchen sind ein köstliches Snack an einem heißen Sommertag. Ein gesundes Rezept und gut zum Vorbereiten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 3 Portionen

1	Becher	Sauerrahm
0.5	Becher	Schlagobers
1	Pk	Kräuter (TK)
1	Prise	Salz
0.5	Stk	Zitone (Saft)
5	Bl	Gelatine

Kategorien

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Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gelatine in Wasser einweichen. Schlagobers steif schlagen.
Sauerrahm, Salz, Zitronensaft und Kräuter vermengen.
Gelatine ausdrücken und in einem Topf am Herd flüssig werden lassen. Unter die Sauerrahmcreme rühren. Zum Schluss den Schlagobers unterheben.
In drei mit Frischhaltefolie ausgelegte Tassen füllen und für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.