Sauerrahmkuchen

Name: Sauerrahmkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 0.5 EL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 200 g Speck (gewürfelt)

Der Sauerrahmkuchen ist ein köstlicher Snack oder Fingerfood zu einem gutem Glas Wein. Ein Rezept, wenn es schnell gehen muss.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (311 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig
200	g	Speck (gewürfelt)
1	Becher	Sauerrahm
0.5	EL	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Blätterteig Rezepte Fingerfood Rezepte Österreichische Rezepte Vorspeisen Rezepte Speck Rezepte Sauerrahm Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 - 200 Grad vorheizen.
Die Speckwürfel in einer Pfanne anrösten. Den Blätterteig auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen.
In der Zwschenzeit den Sauerrahm mit Salz und den Speck vermengen.
5 Minuten vor Ende der Backzeit die Sauce auf den Blätterteig verteilen und fertig backen.