Saurer Graukäse

Name: Saurer Graukäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Graukäse; 4 EL Himbeeressig; 80 g Nüsse; 4 EL Öl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel

Saurer Graukäse schmeckt gerade in der heißen Jahreszeit vorzüglich. Bei diesem Rezept wird Himbeeressig verwendet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Graukäse
2	Stk	Zwiebel
80	g	Nüsse
4	EL	Himbeeressig
4	EL	Öl
1	Bund	Petersilie
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Graukäse in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken, die Nüsse grob hacken.
Aus Himbeeressig,Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen und über den Käse gießen. Petersilie fein hacken und darüber streuen.