Saurer Salat mit Putenfleisch

Name: Saurer Salat mit Putenfleisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Brie; 5 Stk Essiggurkerl; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 Stk Putenmedaillons (gebraten vom Vortag); 1 Stk Zwiebel (in Ringe); 1 Schuss Balsamico Essig; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von -michi-

Saurer Salat mit Putenfleisch ist ein leichter und schneller Snack. Bei diesem Rezept wird übrig gebliebenes Fleisch verwendet.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel (in Ringe)
5	Stk	Essiggurkerl
2	Stk	Putenmedaillons (gebraten vom Vortag)
100	g	Brie
1	Stk	Knoblauchzehe

Zutaten für das Dressing

1	Schuss	Balsamico Essig
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den sauren Salat die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Den Zwiebel in feine Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken, dann beides in eine Schüssel geben.
Anschließend das Fleisch, Essiggurkerl und den Brie in feine Scheiben schneiden und ebenso in die Schüssel geben.
Vor dem Servieren ein Dressing aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl rühren, alles gut vermengen und abschmecken.