Scharfe Gewürzmandeln

Name: Scharfe Gewürzmandeln
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Cayenne Pfeffer; 1 TL Kokosöl (Bio); 0.25 TL Kreuzkümmel; 200 g Mandeln; 1 Prise Meersalz; 1 Prise Vanillepulver; 0.25 TL Zimt

Scharfe Gewürzmandeln sind ein gesunder Snack für Zwischendurch. Ein ideales Rezept fürs Büro oder einen Ausflug.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Mandeln
1	TL	Kokosöl (Bio)
0.25	TL	Zimt
0.25	TL	Kreuzkümmel
1	Prise	Cayenne Pfeffer
1	Prise	Vanillepulver
1	Prise	Meersalz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

12 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Backofen auf 165°C vorheizen.
Das Kokosöl kurz in einem Topf oder kleinen Pfanne erhitzen. Dann die Mandeln mit dem Kokosöl und den Gewürzen gut vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
Jetzt die Mandeln 8 Minuten bei 165°C im Backrohr rösten, kurz herausnehmen und umrühren, dann weitere 3 Minuten rösten. Die Mandeln anschließend gut abkühlen lassen und in einem luftdichten Container verstauen.