Scharfe Marillenspalten

Marillen müssen nicht immer "süß" sein. Dieses Rezept von den scharfen Marillenspalten passt perfekt zu Lamm als Beilage.


Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12 Stk Marillen
5 EL Olivenöl
0.125 l Marillenlikör
2 Prise Cayenne
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Marillen entkernen und in Spalten schneiden.
  2. Anschließend in Olivenöl anschwitzen, mit Marillennektar ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Cayenne gut würzen.

Tipps zum Rezept

Um mehr Schärfe zu bekommen, verwende sie etwas Chili.

Nährwert pro Portion

kcal
177
Fett
12,78 g
Eiweiß
1,38 g
Kohlenhydrate
12,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Lara1
Lara1

Dieses Gericht schaut umwerfend gut aus. Meine Frage: Marillenlikör steht in der Zutatenliste, Marillennektar bei der Zubereitung. Welche Angabe stimmt jetzt, oder ist da eventuell eine "Kinderversion" gemeint?

-0 +0

Auf Kommentar antworten

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