Schaumrollen Füllung

Diese Schaumrollen Füllung ist sehr einfach in der Zubereitung. Sie sollten bei diesem Rezept, die Mehlspeise sofort genießen.

Schaumrollen Füllung

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Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Eiweiß
50 g Staubzucker
2 EL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Schaumrollen Füllung das Eiklar mit dem Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel mit dem Mixer zu steifem Schnee schlagen.
  2. Die Schneemasse in einen Spritzsack mit sternförmigem Aufsatz geben und damit die Schaumrollen füllen.

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User Kommentare

Goldioma
Goldioma

diese Füllung schmeckt sehr gut, nur kann man die Schaumrollen nicht länger lagern, da sich der Zitronensaft leider absetzt, wenn die Rollen länger stehen

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