Schinken-Gorgonzola-Aufstrich

Schinken-Gorgonzola-Aufstrich ist ein ideales Rezept für eine Vorspeise bei einer Party. Auf Weißbrot serviert.

schinken-gorgonzola-aufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Becher Topfen
150 g Gorgonzola
4 Stk Knoblauchzehen
200 g Schinken
3 EL Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen. Dann den Schinken und Käse würfeln, den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  2. Die vorbereiteten Zutaten mit dem Topfen im Stabmixer pürieren, dann pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Schnittlauch können sie auch etwas Salbei verwenden.

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User Kommentare

Pesu07

Ich gebe noch etwas Sauerrahm und Joghurt dazu. Am besten passt dazu weißes Brot / Baguette. Passt sehr gut zu einer Aufstrich-Jause.

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