Schinken-Gorgonzola-Aufstrich

Schinken-Gorgonzola-Aufstrich ist ein ideales Rezept für eine Vorspeise bei einer Party. Auf Weißbrot serviert.

Schinken-Gorgonzola-Aufstrich

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Zutaten für 6 Portionen

1 Becher Topfen
150 g Gorgonzola
4 Stk Knoblauchzehen
200 g Schinken
3 EL Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen. Dann den Schinken und Käse würfeln, den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  2. Die vorbereiteten Zutaten mit dem Topfen im Stabmixer pürieren, dann pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Schnittlauch können sie auch etwas Salbei verwenden.

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User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Ich gebe noch etwas Sauerrahm und Joghurt dazu. Am besten passt dazu weißes Brot / Baguette. Passt sehr gut zu einer Aufstrich-Jause.

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