Schinken-Milanese

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Ein etwas abgewandeltes Rezept ist diese Schinken-Milanese. Schmeckt wunderbar.

Schinken-Milanese
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Eier
2 Schb Schinken (0,5 cm dick)
100 g Parmesan (gerieben)
4 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Eier, 2 Schb Schinken (0,5 cm dick), 100 g Parmesan (gerieben)

Ei versprudeln und den Schinken in das Ei tauchen. Anschließend in den Parmesan legen und fest andrücken.

Schritt 2

4 EL Olivenöl

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schinkenscheiben darin beidseitig goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit gemischtem Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
437
Fett
38 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
1 g

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