Schinkenaufstrich

Dieser Schinkenaufstrich schmeckt sehr gut auf frisch gebackenem Brot. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Party.

Schinkenaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
250 g Frischkäse
1 EL Senf
1 Prise Salz
3 EL Schnittlauch
250 g Schinken (fein gewürfelt)
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier hartkochen, in kaltem Wasser abkühlen, schälen und feinhacken.
  2. Den Frischkäse und Senf zusammen glatt verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen.
  3. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unter den Frischkäse rühren.
  4. Zum Schluss die Schinkenwürfel und gehackten Eier vorsichtig unter die Frischkäse-Masse mischen und für mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Schnittlauch können sie auch Petersilie verwenden.

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