Schinkenrolle

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Die beliebte Schinkenrolle wird immer gern zur Jause serviert. Das Rezept für den kleinen Hunger, eignet sich auch toll für Gäste.

Schinkenrolle

Bewertung: Ø 4,0 (201 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Pressschinken
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Prise Muskat
1 Bund Krätuer (frisch oder TK)
150 g Topfen (fein)
200 g Creme Fraiche (oder Sauerrahm)
1 EL Senf
1 EL Mayonnaise (25%)
1 Stk Knoblauchzehe (gepreßt)
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Schinkenrolle Topfen mit Creme fraiche, Senf und Mayonnaise glatt rühren. Knoblauchzehe unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  2. Die Kräuter hacken und unterheben. Den Schinken auflegen, mit der Fülle bestreichen, einrollen und im Kühlschrank für ca. 50-60 Min. durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Für noch mehr Geschmack kann auch Mischgemüse hinzugefügt werden.

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User Kommentare

Claudia03
Claudia03

ein super Rezept für eine Party

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-michi-
-michi-

Super Rezept. Wir verwenden hierfür nur etwas mehr Schinken, damit die Röllchen etwas dünner sind

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Erbse
Erbse

kommt auf Partys sehr gut an - sind schnell hergerichtet- können gut vorbereitet werden-schmecken gut

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Schinkenrolle essen wir sehr gerne im Sommer. Ich gebe da immer sehr viel Gemüse rein, damit es nicht zu deftig ist.

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gabili
gabili

Herrlich angerichtet diese Schinkenrolle.
Ich mache auch immer wieder mal welche .
Nur herrichten tu ich sie nicht so schön

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Sunny51
Sunny51

Eine super Rezeptidee für den Sommer.
Leichtes essen . Liegt nicht zu schwer im Magen bei der Hitze

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Sunny51
Sunny51

Wenn ich Schinkenrollen mache dann rolle ich den Schinken schon zusammen und fülle die Masse in einen Dressiersack und fülle damit die Schinkenrollen.
Geht meiner Meinung nach viel besser.

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Pannonische
Pannonische

Super Idee für Gäste, da man die Schinkenrollen vorbereitenkann. Ein Lob dem Gute-Küche-Team für das dekorative Qutfit ;)

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Experimentelle-Cuisi
Experimentelle-Cuisi

Schnelles einfaches Rezept das man gut für Fingerfood vorbereiten kann. Denk auch zum Grillen als Snack ist das eine gute Idee.

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