Schinkenrolle
Erstellt von Anniiika
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Schb | Pressschinken |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Muskat |
| 1 | Bund | Krätuer (frisch oder TK) |
| 150 | g | Topfen (fein) |
| 200 | g | Creme Fraiche (oder Sauerrahm) |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | EL | Mayonnaise (25%) |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe (gepreßt) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Schinkenrolle Topfen mit Creme fraiche, Senf und Mayonnaise glatt rühren. Knoblauchzehe unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Die Kräuter hacken und unterheben. Den Schinken auflegen, mit der Fülle bestreichen, einrollen und im Kühlschrank für ca. 50-60 Min. durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Für noch mehr Geschmack kann auch Mischgemüse hinzugefügt werden.
Nährwert pro Portion
159
10,31 g
11,71 g
5,42 g
User Kommentare
ein super Rezept für eine Party
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Super Rezept. Wir verwenden hierfür nur etwas mehr Schinken, damit die Röllchen etwas dünner sind
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kommt auf Partys sehr gut an - sind schnell hergerichtet- können gut vorbereitet werden-schmecken gut
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Schinkenrolle essen wir sehr gerne im Sommer. Ich gebe da immer sehr viel Gemüse rein, damit es nicht zu deftig ist.
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Super Idee für Gäste, da man die Schinkenrollen vorbereitenkann. Ein Lob dem Gute-Küche-Team für das dekorative Qutfit ;)
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Wenn ich dieses Rezept lese , fühle ich mich in meine Jugendzeit versetzt, da gab es sie als kleinen Happen .
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