Für ein gemütliches Abendessen oder ein festliches Beisammensein verspricht dieses Ziegenragout ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Das Rezept begeistert sowohl Kenner als auch Neulinge.
Das Fleisch des Wildschweines entwickelt durch das Einlegen in die Marinade seinen vollen Geschmack. Das Rezept für Wildschweinkeule gebeizt ist einfach.