Schneekuchen

Erstellt von michi2212

Backen mit Kindern macht allen Spaß. Dazu das einfache und feine Rezept vom Schneekuchen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 12 Portionen

5 Stk Eiklar
130 g Staubzucker
80 g Kochschokolade
50 g Rosinen klein geschnitten
50 g Walnüsse gerieben
80 g Butter
100 g glattes Mehl

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eiklar mit dem Staubzucker steif schlagen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dann die weiche Butter, Rosinen, Nüsse und die Schokolade vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und bei 160 ° Heißluft 1 Stunde backen.

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