Schnelle Aioli

Name: Schnelle Aioli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Dijonsenf; 100 ml Joghurt; 6 Stk Knoblauchzehe; 100 ml Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Salzflocken; 100 ml Sauerrahm; 1 Spr Zitronensaft

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (16 Stimmen)

Mit Sauerrahm und Joghurt wird die aromatische Sauce wesentlich leichter, ohne viel an Geschmack einzubüßen. Hier das Rezept - schnelle Aioli!

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Knoblauchzehe
100	ml	Mayonnaise
100	ml	Sauerrahm
100	ml	Joghurt
1	TL	Dijonsenf
1	Prise	Salzflocken
1	Prise	Pfeffer (frisch gemahlen)
1	Spr	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehen schälen und auspressen. Dann in einer Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Sauerrahm und Dijon gut vermengen und die Knoblauchzehen einarbeiten.