Der leicht süßliche Geschmack der Zuckerschoten gepaart mit edlem Lachs. Dieses Rezept ist köstlich, gesund und dazu noch schnell und einfach zubereitet.
Mit einer sättigenden Einlage kann diese Frühlingszwiebelsuppe mit Maultaschen auch als Hauptgericht serviert werden. Die Suppe ist mit diesem Rezept im Nu zubereitet.