Herrenpilze gedünstet

Zutaten für 4 Portionen
0.75 | kg | Herrenpilze |
---|---|---|
40 | g | Butter |
1 | Stk | Petersielie |
0.125 | l | saurer Rahm |
1 | TL | Mehl |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Pilze putzen, waschen und blättrig schneiden. Petersilie in der Butter anlaufen lassen, Pilze dazugeben und im eignenen Saft weich dünsten.
- Mehl mit dem Rahm verrühren und darunter mischen. Noch kurz verkochen.
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