Schneller Blechkuchen

Name: Schneller Blechkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 500 g Buttermilch; 2 Stk Eier; 475 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 185 g Zucker; 200 g Nüsse (gerieben); 1 Becher Schlagobers

Ein Lieblings - Rezept aus Omas Küche ist der schnelle Blechkuchen. Er ist saftig und wird von allen gerne gegessen.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,3 (135 Stimmen)

Zutaten für 24 Portionen

500	g	Buttermilch
475	g	Mehl
185	g	Zucker
2	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker

Zutaten für den Belag

200	g	Nüsse (gerieben)
1	Becher	Schlagobers

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Handmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den schnellen Blechkuchen legen sie ein tiefes Backblech mit Backpapier aus und heizen das Backrohr auf 200 Grad vor.
Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel vermengen und mit dem Handmixer gut verrühren.
Den Teig auf das Blech streichen und mit den Nüssen betreuen. Im Backrohr 20 Minuten backen.
Kuchen aus dem Rohr nehmen und mit dem Schlagobers noch heiß übergießen.