Schneller Blechkuchen
von Birgit-R, aktualisiert am 25.11.2024
Ein Lieblings - Rezept aus Omas Küche ist der schnelle Blechkuchen. Er ist saftig und wird von allen gerne gegessen.
Zutaten für 24 PortionPortionen
| 500 | g | Buttermilch |
| 475 | g | Mehl |
| 185 | g | Zucker |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Zutaten für den Belag
| 200 | g | Nüsse (gerieben) |
| 1 | Becher | Schlagobers |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für den schnellen Blechkuchen legen sie ein tiefes Backblech mit Backpapier aus und heizen das Backrohr auf 200 Grad vor.
Schritt 2
Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel vermengen und mit dem Handmixer gut verrühren.
Schritt 3
Den Teig auf das Blech streichen und mit den Nüssen betreuen. Im Backrohr 20 Minuten backen.
Schritt 4
Kuchen aus dem Rohr nehmen und mit dem Schlagobers noch heiß übergießen.
Tipps zum Rezept
- Statt Nüsse können sie auch Kokosflocken oder Mohn verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
198
Fett
9 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g
Autor
Food-Redakteur:in
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