Schneller Erbsenaufstrich

Erstellt von Mampferella

Der schnelle Erbsenaufstrich schmeckt und passt auf jedes Partybuffet. Hier dazu das einfache Rezept, gelingt auch Kochanfängern.

Schneller Erbsenaufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Erbsen (265g)
1 Prise Salz, Pfeffer
2 EL Frischkäse
1 Stk Zwiebel
1 TL Petersilie, fein gehackt
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Erbsen abgießen und abtropfen lassen, danach in einen Mixbecher geben und zusammen mit dem Frischkäse pürieren.
  2. Den Zwiebel schälen und klein würfeln, danach zusammen mit der Petersilie unter das Erbsenpüree mischen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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