Schneller Erbsenaufstrich

Name: Schneller Erbsenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Erbsen (265g); 2 EL Frischkäse; 1 TL Petersilie, fein gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Der schnelle Erbsenaufstrich schmeckt und passt auf jedes Partybuffet. Hier dazu das einfache Rezept, gelingt auch Kochanfängern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (337 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Dose	Erbsen (265g)
2	EL	Frischkäse
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Petersilie, fein gehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Erbsen abgießen und abtropfen lassen, danach in einen Mixbecher geben und zusammen mit dem Frischkäse pürieren.
Den Zwiebel schälen und klein würfeln, danach zusammen mit der Petersilie unter das Erbsenpüree mischen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.