Schneller Gurkendip

Erstellt von Mampferella

Der schnelle Gurkendip passt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder warme Kartoffel. Ein gesundes und fettarmes Rezept für die schlanke Linie.

Schneller Gurkendip

Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
250 g Sauerrahm
3 Prise Salz, Pfeffer
3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Gurke
0.5 Bund Petersilie, fein gehackt
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Gurke schälen, entkernen und grob reiben, danach in einem Sieb abtropfen lassen. Sauerrahm mit Topfen in eine Schüssel geben und cremig rühren. Knoblauch schälen und klein hacken.
  2. Die Gurke mit den Händen ausdrücken und zusammen mit dem Knoblauch unter die Topfenmasse rühren. Den Dip nun mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen, abschmecken und servieren.

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