Schnelles Schokosouffle

Erstellt von spicy-orange

Dieses Rezept vom schnellem Schokosouffle wird ihrer Gäste begeistern.

Schnelles Schokosouffle

Bewertung: Ø 4,6 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

35 g Mehl
1 Prise Salz
35 g Butter
190 ml Milch
100 g Zucker
140 g Kochschokolade
3 Stk Eier
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Souffle Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst das Mehl, das Salz und die Butter mit den Händen kneten. Währenddessen die Milch mit der Hälfte des Zuckers aufkochen lassen, den Teig hinzugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
  2. Nun die Schokolade hinzugeben und den Dotter einrühren. Diese relativ feste Masse in eine Schüssel geben.
  3. Dann das Eiklar steif schlagen und den restlichen Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee unter die Schokomasse heben.
  4. 4 Tassen oder feuerfeste Förmchen mit Butter ausstreichen und ein wenig mit Zucker bestreuen. Die Masse auf diese 4 Tassen aufteilen und bei 190 °C Heißluft im Ofen backen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Souffle

SOUFFLE

Das luftig leichte Souffle sieht nicht nur toll aus, es schmeckt einfach fantastisch. Ein Rezept, das mit wenigen Zutaten auskommt.

Schnelles Topfensouffle

SCHNELLES TOPFENSOUFFLE

Köstlich und so einfach ist das schnelle Topfensouffle. Ein Rezept für die ganze Familie.

Brasilianisches Soufflè

BRASILIANISCHES SOUFFLÈ

Mit dem köstlichen, brasilianischen Soufflè bringen sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses tolle Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Spinatsoufflée

SPINATSOUFFLÉE

Dieses Rezept eignet sich besonders als Vorspeise. Ein Spinatsoufflèe der superlative.

Schokoladen Soufflê mit Ribiseln

SCHOKOLADEN SOUFFLÊ MIT RIBISELN

Absolut genial ist ein Schokoladen Soufflê mit Ribiseln. Ein Dessert der Superlative wenn Gäster erwartet werden. Ein Rezept zum Verlieben.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE