Schoko-Apfel-Crumble

Name: Schoko-Apfel-Crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 700 g Äpfel (säuerlich); 100 g Butter; 1 Stk Ei; 2 EL Kakao; 1 Prise Kardamom; 250 g Mehl; 100 g Zucker

von Maarja, aktualisiert am 30.10.2024

2,9 (29 Stimmen)

Ein wunderbares und ofenwarmes Dessert-Rezept ist Schoko-Apfel-Crumble. Besonders in der Hochsaison für Äpfel ein Genuss.

Zutaten für 6 PortionPortionen

700	g	Äpfel (säuerlich)
250	g	Mehl
2	EL	Kakao
100	g	Zucker
1	Prise	Kardamom
100	g	Butter
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

700 g Äpfel (säuerlich)

Die Äpfel zuerst schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

250 g Mehl, 2 EL Kakao, 100 g Zucker, 1 Prise Kardamom, 100 g Butter, 1 Stk Ei

Dann Mehl mit Kakao, Zucker und Kardamom mischen. Die Butter in Stückchen und das Ei zugeben und alles rasch zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Die Hälfte vom Teig in eine Form geben, die Äpfel darauf verteilen und den restlichen Teig darüber krümeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca 40 Minuten backen.