Schoko-Erdbeer-Dessert

Name: Schoko-Erdbeer-Dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Joghurt; 100 g Kochschokolade; 1 Pk Quimic; 250 ml Schlagobers; 30 g Zucker; 150 g Erdbeeren; 150 g Joghurt; 1 Pk Vanillezucker; 20 g Zucker; 100 ml Schlagobers

Erstellt von Silviatempelmayr

Ein köstliches Rezept, das den Gaumen verwöhnt, ist dieses Schoko-Erdbeer-Dessert. Auch Kinder werden es lieben!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 1,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

100	g	Kochschokolade
250	ml	Schlagobers
1	Pk	Quimic
30	g	Zucker
200	g	Joghurt

Zutaten für den Erdbeerschaum

150	g	Erdbeeren
150	g	Joghurt
1	Pk	Vanillezucker
20	g	Zucker

Zutaten zum Verzieren

100	ml	Schlagobers

Kategorien

Dessert Rezepte Erdbeer Rezepte Sommer Rezepte Schokolade Rezepte Kinderrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel Kochtopf Dessertschale Schmelzschale

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kochschokolade über Wasserdampf schmelzen lassen. Den Schlagobers steif schlagen.
Weiters QimiQ in einer Schüssel mit dem Zucker und dem Joghurt gut vermengen.
Dann die zerlassene Kochschokolade einmengen und zuletzt Schlagobers unterheben. Dann in Dessertschüsseln verteilen. Die Schokomasse abkühlen lassen.
Währenddessen das Erdbeerjogurt zubereiten. Dafür die gewaschenen Erdbeeren zerdrücken und mit dem Joghurt dem Vanillezucker und dem Zucker gut vermengen.
Das Erdbeerjogurt über der Schokomasse verteilen, mit Schlagobers verzieren und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.