Schoko-Kranzkuchen

Name: Schoko-Kranzkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 5 Stk Eier; 90 g Kakaopulver; 200 g Mehl; 2 EL Mehl für die Form; 125 ml Milch; 125 ml Öl; 300 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Walnüsse gerieben

Der Schoko-Kranzkuchen schmeckt schon bei einem gemütlichen Frühstück am Sonntag. Hier das feine Rezept zum Nachbacken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (99 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

300	g	Staubzucker
5	Stk	Eier
150	g	Walnüsse gerieben
200	g	Mehl
90	g	Kakaopulver
125	ml	Milch
125	ml	Öl
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver
1	EL	Butter für die Form
2	EL	Mehl für die Form

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Das Öl und das Wasser hinzugeben, verrühren und die geriebenen Walnüsse untermengen.
Zum Schluss noch das Mehl mit dem Kakao versieben und mit der Schneerute unterheben.
Die Krankkuchenform ausfetten und mit Mehl stauben. Die Masse in die Form füllen und bei ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.