Schoko Muffins mit Öl

Schoko Muffins mit Öl schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept, wenn sie mit ihren Kindern backen wollen.

Schoko Muffins mit Öl

Bewertung: Ø 3,8 (140 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
300 g Mehl
1 Tasse Öl
1 EL Öl für die Form
1 Tasse Orangesaft
100 g Schokolade (gerieben)
300 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Für die Schoko Muffins mit Öl zuerst das Backrohr auf 170 Grad vorheizen und die Muffinformen mit Öl auspinseln.
  2. Zucker, Eier, Öl, Orangensaft und Schokolade mit dem Mixer in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig in die vorbereiteten Formen füllen und im Backrohr 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Die Muffins auskühlen lassen und nach Belieben mit einer Glasur oder Staubzucker verzieren.

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