Schokobrötchen

Name: Schokobrötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 280 g Dinkelfeinmehl; 2 Stk Eier; 1 EL Öl; 50 g Rohrzucker; 60 g Schokolade (dunkel, grob geraspelt); 200 g Skyr

Erstellt von Pesu07

Ein wunderbares Schokobrötchen aus dem Backofen ist für viele ein beliebtes Rezept.

Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 4,5 (33 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

280	g	Dinkelfeinmehl
0,5	Pk	Backpulver
50	g	Rohrzucker
1	EL	Öl
2	Stk	Eier
60	g	Schokolade (dunkel, grob geraspelt)
200	g	Skyr

Kategorien

Brot Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backblech mit Backpapier auslegen und das Backrohr zeitgereicht auf 180 Grad Unter-/Oberhitze vorheizen.
Für den Teig: Dinkelfeinmehl mit Backpulver vermischen und mit Eier, Zucker, Öl, Skyr und grob geraspelte Schokolade verrühren. Danach den Teig ca. 20 min rasten lassen.
Anschließend runde Brötchen formen, auf das vorbereitete Backblech legen und für ca. 20 Min. in das vorgeheizte Backrohr geben.