Schokokuchen

Erstellt von Anna-111

Ein einfaches und saftiges Rezept ist dieser Schokokuchen. Ein Mehlspeise für die nächste Kaffeejause.

Schokokuchen Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,2 (160 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Zucker
250 g Butter
250 g Mehl
6 Stk Eidotter
6 Stk Eiklar
6 EL Milch
6 EL Kakaopulver
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Weinsteinbackpulver
200 ml Früchtetee
1 Becher Schokoladeglasur

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren, nach und nach Dotter einrühren. Das gesiebte Mehl mit Backpulver und Kakao gut vermischen und abwechselnd mit der Milch einrühren. Eiklar steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  • Auf eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40 Minuten backen.
  • Den Kuchen auskühlen lassen, danach mit Früchtetee beträufeln und mit Schokoglasur überziehen.
  • Nährwert pro Portion

    kcal
    4.720
    Fett
    272,09 g
    Eiweiß
    113,27 g
    Kohlenhydrate
    457,62 g
    Detaillierte Nährwertinfos

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