Schokokuchen

Name: Schokokuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 6 Stk Eidotter; 6 Stk Eiklar; 200 ml Früchtetee; 6 EL Kakaopulver; 250 g Mehl; 6 EL Milch; 1 Becher Schokoladeglasur; 1 Pk Vanillezucker; 1 Pk Weinsteinbackpulver; 250 g Zucker

Erstellt von Anna-111

Ein einfaches und saftiges Rezept ist dieser Schokokuchen. Ein Mehlspeise für die nächste Kaffeejause.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,2 (160 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Zucker
200	ml	Früchtetee
1	Pk	Weinsteinbackpulver
1	Pk	Vanillezucker
6	EL	Kakaopulver
6	EL	Milch
6	Stk	Eiklar
6	Stk	Eidotter
250	g	Mehl
250	g	Butter
1	Becher	Schokoladeglasur

Kategorien

Kuchen Rezepte Backrezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Schokolade Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren, nach und nach Dotter einrühren. Das gesiebte Mehl mit Backpulver und Kakao gut vermischen und abwechselnd mit der Milch einrühren. Eiklar steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Auf eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen, danach mit Früchtetee beträufeln und mit Schokoglasur überziehen.