Schokoladen Tortenglasur

Erstellt von Mampferella

Dieses Rezept von der Schokoladen Tortenglasur ist sehr einfach und schmeckt bedeutend besser als das Fertigprodukt.

Schokoladen Tortenglasur

Bewertung: Ø 4,4 (109 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 ml Schlagobers
180 g Zartbitterschokolade
2 TL Backzucker
75 g Butter
Portionen
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Kategorie

Glasur Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Schlagobers in einen Topf geben und erhitzen. In der Zwischenzeit die Butter in kleinere Würfel schneiden und die Schokolade fein hacken. Die Schokolade in eine Metallschüssel geben, den Zucker und die Butter ebenfalls dazu geben.
  2. Den heißen Schlagobers über die Schokolade gießen und rühren bis sich alles gelöst hat. Falls sich nicht alles vollständig gelöst hat, die Metallschüssel über Dampf erwärmen. Die lauwarme Glasur über die Torte gießen und trocknen lassen.

Tipps zum Rezept

Diese Glasur lässt sich schneiden ohne zu zerbrechen.

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