Schokoladencreme

Die köstliche Schokoladencreme kann einfach als Nachspeise gegessen werden, oder Sie verwenden das Rezept als Beilage für diverse Süßspeisen.

schokoladencreme.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eidotter
0.5 l Milch
1 Pk Vanillezucker
140 g Kochschokolade
1 Pk Vanillepuddingpulver
3 EL Schlagobers
3 EL Schlagobers

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst die Kochschokolade mit einer Reibe fein reiben. Dann die Milch mit dem Puddingpulver und dem Vanillezucker aufkochen lassen und die Schokolade unter ständigem Rühren untermengen.
  2. Zuletzt noch die Dotter und das Obers einrühren und entweder heiß oder ausgekühlt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
839
Fett
58,41 g
Eiweiß
19,45 g
Kohlenhydrate
65,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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