Schokoladencreme

Die köstliche Schokoladencreme kann einfach als Nachspeise gegessen werden, oder Sie verwenden das Rezept als Beilage für diverse Süßspeisen.

Schokoladencreme

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eidotter
0.5 l Milch
1 Pk Vanillezucker
140 g Kochschokolade
1 Pk Vanillepuddingpulver
3 EL Obers
3 EL Obers
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst die Kochschokolade mit einer Reibe fein reiben. Dann die Milch mit dem Puddingpulver und dem Vanillezucker aufkochen lassen und die Schokolade unter ständigem Rühren untermengen.
  2. Zuletzt noch die Dotter und das Obers einrühren und entweder heiß oder ausgekühlt servieren.

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