Schokoladenkipferl

Weihnachtszeit ist Backzeit mit den Kindern. Versuchen sie dieses Rezept von den Schokoladenkipferl mit ihren fleißigen Helfern.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

220 g Butter
1 Schuss Eierlikör
1 Stk Ei
30 g Kakaopulver
250 g Mehl (glatt)
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
100 g Zucker
0.5 Glas Ribiselmarmelade

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Schokoladenkipferl zuerst das Backrohr auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eierlikör, Salz und Ei untermischen. Zuletzt das mit Kakaopulver versiebte Mehl unterheben.
  3. Die Masse in einen Spritzsack füllen. Mit einer Sterntülle Kipferl auf das Blech spritzen. Die Kipferl im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
  4. Die ausgekühlten Kipferl mit Marmelade zusammenkleben und die Enden in geschmolzene Schokolade tauchen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.072
Fett
191,02 g
Eiweiß
32,70 g
Kohlenhydrate
303,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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