Schokomuffin mit Schwarz-Weißglasur

Erstellt von hexy235

Nicht nur köstlich sondern auch lustig sind die Schokomuffin mit Schwarz-Weißglasur. Ein Rezept für eine tolles Kuchen - Buffet.

Schokomuffin mit Schwarz-Weißglasur

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Zutaten für 12 Portionen

100 g Butter
60 g dunkle Schokolade
250 ml Milch
2 Stk Eier
300 g Mehl
2 TL Backpulver
75 g Zucker
2 EL Kakaopulver
0.5 Becher dunkle Schokoglasur
3 EL weiße Schokoglasur
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl mit Backpulver und Kakao vermengen. Schokolade schmelzen lassen. Weiche Butter, Zucker und Eier schaumig aufschlagen, Schokolade einrühren und weiter schlagen. Mehlmischung und Milch abwechselnd in die Buttermasse einrühren.
  2. Den Teig 3/4 hoch in Silikon-Muffinformen füllen. Im vorgeheizten Rohr bei 160° Heißluft ca. 30 Minuten backen. Aus den Formen lösen, mit flüssiger dunkler Schokoladenglasur bestreichen, mit weißer Glasur betupfen.

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