Schottische Eier

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Schottischen Eier, die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Die Bratwürste enthäuten und das Brät in vier Teile teilen.
- Die Eier mit dem Brät umwickeln. Ein Ei versprudeln und die Fleischeier zuerst im Ei, dann in den Bröseln panieren.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischeier rundum etwa 10 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
Mit Tomatensauce servieren.
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