Schubert Kuchen

Erstellt von tamarafabsits1

Ein saftiger Schubert Kuchen der für einen Kaffeenachmttag immer passend ist. Hier das tolle Rezept zum Nachbacken.

Schubert Kuchen

Bewertung: Ø 4,1 (56 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4 Stk Eier
50 g Zucker
200 g Staubzucker
1 Prise Salz
375 ml Milch
350 g Mehl
20 g Semmelbrösel
150 g Margarine
1 Pk Backpulver
3 EL Amarula
100 g Nüsse (gerieben)
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier trennen, das Eiklar nun mit dem Zucker (50g) zu Schnee schlagen.
  2. Die Margarine in einem Topf zerlassen, in eine Schüssel geben. Staubzucker, Semmelbrösel, Honig, Milch, Eigelb zufügen und alles gut verrühren.
  3. Den Amarula, Nüsse, Backpulver, Vanillezucker und Salz dazugeben und weiter mixen.
  4. Nun das Mehl unterheben und wieder alles gut mixen. Als letztes den Schnee unter den Teig heben.
  5. Eine Kuchenform mit Margarine einfetten und den Teig in die Form gießen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen, Ober- und Unterhitze ca. 60 Minuten backen lassen. Auskühlen lassen und aus der Form nehmen.

Tipps zum Rezept

Amarula ist ein Likör, den man auch mit Rum ersetzen kann.

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User Kommentare

Monika1
Monika1

Dieser Kuchen verleitet einfach zum Nachbacken! Danke für das tolle Rezept ! Noch dazu mit Nüssen. Ich werde Rum dazu nehmen.

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tamarafabsits1
tamarafabsits1

Ja man kann natürlich auch Rum nehmen , da ich jedoch den Geschmack von Amarula zu den Nüssen ein wenig ausgefallen fand , nahm ich Amarula:) Viel Spaß beim nachbacken

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