Schwedische Pfannkuchen Grundrezept

Erstellt von cassandra

Schwedische Pfannkuchen oder auch Pannkakor genannt, ist etwas reichhaltiger und auch dicker. Hier das Rezept zum Ausprobieren.

Schwedische Pfannkuchen Grundrezept

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Weizenmehl
60 ml Milch
3 Stk Eier
1 Prise Salz
2 Msp geschmolzene Butter
1 EL Butter
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Mehl mit etwas Milch klumpenfrei vermengen, danach den Rest der Milch dazugeben. Die Eier verquirlen und einrühren.
  2. Die Butter schmelzen und nach und nach dazugeben, sodass sich das Mehl nicht absetzt. In einer Pfanne die restliche Butter erwärmen, etwas braun werden lassen, den Teig dazugeben.
  3. Sobald die Oberseite hart wird, den Pfannkuchen umdrehen und auf der zweiten Seite kürzer braten.
  4. Einen Pfannkuchen nach dem anderen auf dieselbe Weise zubereiten, aber keine Butter mehr in die Pfanne geben.

Tipps zum Rezept

Sie werden mit Marmelade oder einfach mit Schlag/Eis und frischen Beeren gegessen oder zu einer Schwedische Pfannkuchentorte (Pannkakstarta) verarbeitet. Die Verarbeitung zu Frittaten kennt man in Schweden eher nicht.

ÄHNLICHE REZEPTE

Mohnnudeln

MOHNNUDELN

Lust auf etwas Süßes? Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Schupfnudeln mit Mohn. Die Mohnnudeln werden Ihnen auf der Zunge zergehen.

Vorarlberger Riebel

VORARLBERGER RIEBEL

Die Vorarlberger Riebel ist eine köstliche Süßspeise, die mit diesem Rezept einfach zubereitet wird und allen schmeckt.

Mohnnudeln - Schupfnudel mit Mohn

MOHNNUDELN - SCHUPFNUDEL MIT MOHN

Die süßen Mohnnudeln schmecken vor allem Kindern garantiert. Ein tolles Rezept für eine köstliche Süßspeise sind Schupfnudeln mit Mohn und Zucker.

Marshmallows

MARSHMALLOWS

Alle Kinder lieben Marshmallows, auch Erwachsene. Nebenbei hat man bei diesem Rezept noch jede Menge Spass, wenn man Marshmallows grillt.

Gebackene Apfelringe

GEBACKENE APFELRINGE

Gebackene Apfelringe schmecken herrlich in Kombination mit Zwetschgenmus. Kinder lieben dieses Rezept.

Gebackene Mäuse

GEBACKENE MÄUSE

Gebackene Mäuse sind ein klassisches Süßgebäck und passen hervorragend zu Tee oder Kaffee.

User Kommentare

Bianca-Maria
Bianca-Maria

Hatte die besten Pfannkuchen seit langem. Sie waren dünn, doch sind nicht aus einander gefallen und man konnte sie mit allem füllen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE