Schweinebauch mit Lauch

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Zeit
70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Bauchfleisch durchschneiden und auseinanderklappen, mit Salz und Pfeffer beidseitig gut einreiben. Den kleingeschnittenen Lauch gleichmäßig darauf verteilen, zusammenrollen und mit eine Faden fest zubinden.
- In eine Pfanne mit etwas Wasser legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 200 Grad goldbraun braten.
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