Schweinesteaks mit Birnen

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch beidseitig anbraten. Salzen und Pfeffern.
- Auf jedes Schnitzel 2 Birnenhälften legen, Pfanne abdecken und 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze weitergaren.
- Camembert in Scheiben schneiden.
- Die fertigen Schnitzel in eine flache Gratinform legen, mit dem Käse belegen und 1-2 Minuten unter den vorgeheizten Grill schieben, bis der Käse zerläuft und Blasen wirft.
Tipps zum Rezept
Mit Preiselbeeren servieren.
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