Schweizer Brotauflauf

Erstellt von Goldioma

Ein Schweizer Brotauflauf ist ein feiner Snack bei einem Brunch am Sonntag. Dieses Rezept passt aber auch für ein kleines Abendessen.

Schweizer Brotauflauf

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5 Schb Sandwichbrot
3 Schb Schinken
4 Schb Goudakäse
3 TL Butter
2 Stk Eier
1 Becher Schlagobers (200 ml)
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Brotscheiben toasten, mit Butter bestreichen und halbieren. Jeweils 1/2 Scheibe Brot mit 1/2 Käsescheibe und 1/4 Schinkenscheibe belegen und dachziegelartig in eine Auflaufform einschlichten.
  2. Eier, Schlagobers, Salz und Pfeffer aufschlagen und über die Brotscheiben gießen, dann ca. 1/2 Stunde bei 200° Ober-/Unterhitze auf unterster Schiene backen.

Tipps zum Rezept

Mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.

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User Kommentare

martha
martha

Ein Rezept, welches auch gut geeignet ist, eventuelle Reste von Schinken und Käse in diesem Auflauf zu verarbeiten.

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