Schweizer Wurst-Käse Salat

Ob als Sommersalat, als Vor- oder Hauptspeise, dieses Rezept für Schweizer Wurst-Käse Salat passt immer.

Schweizer Wurst-Käse Salat

Bewertung: Ø 4,2 (40 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Cervelats
300 g Emmentaler
1 Stk Zwiebel
1 Stk Tomate
1 Tasse Petersilie
0.5 Tasse Cornichons
2 TL herben Weissweinessig
1 TL Dijonsenf
1 TL Mayonnaise
2 TL Sonnenblumenoel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Sauce in einer grossen Schüssel anmachen.
  2. Die Cervelats schälen (klein zerhacken), halbieren und in dünne Halbkreise schneiden.
  3. Cornichons (klein zerhacken), Zwiebel (in dünne Ringe geschnitten), Petersilie zubereiten.
  4. Den Käse in dünne Streifen schneiden.
  5. Das Ganze vermischen und 15 Minuten bedeckt stehen lassen. Vor dem Servieren, eine geschnittene Tomate beilegen.

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