Schwiegermutters Kartoffelkäse
Foto Gutekueche.at
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Kartoffel |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für Schwiegermutters Kartoffelkäse die Kartoffel schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser weich kochen.
- Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Die heißen Kartoffel passieren und mit Zwiebel und Schlagobers verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.
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