Selleriesuppe

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Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Sellerie waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Butter in einem Topf heiß werden lassen und die Sellerie darin etwas dünsten. Das Mehl zugeben und kurz weiter dünsten.
- Mit der Suppe ablöschen und ca. eine halbe Stunde köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Ev. mit Petersilie verfeinern.
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