Semmelcreme
aktualisiert am 24.08.2025
Das Rezept von der Semmelcreme passt hervorragend zu gekochtem Rindfleisch und sie können alte Semmeln gut verwerten.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Semmel (hart) |
| 0.25 | l | Rindersuppe |
| 3 | EL | Kren (Glas) |
| 3 | EL | Sauerrahm |
| 1 | EL | Essig |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Semmeln blättrig aufschneiden, in der Rindersuppe aufkochen lassen und versprudeln.
Schritt 2
Den Kren mit dem Essig gut vermischen, zu den Semmeln geben und ebenfalls aufkochen.
Schritt 3
Anschließend den Sauerrahm verquirlen und in die Creme einrühren.
Tipps zum Rezept
- Sie können auch Kren aus der Tube verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
56
Fett
3 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g
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