Senf Sauce

Name: Senf Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Becher Creme Fraiche; 3 EL Honig; 2 EL Öl; 2 EL Orangensaft; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Senf

Diese Senf Sauce schmeckt mit frisch gepresstem Orangensaft besonders aromatisch. Das Rezept passt auch zum Fondue.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Senf
3	EL	Honig
2	EL	Orangensaft
2	EL	Öl
0.5	Becher	Creme Fraiche
1	Prise	Pfeffer

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Senf in eine kleine Schüssel füllen und mit einem Schneebesen flüssigen Honig unterrühren.
Frisch gepressten Orangensaft unter die Senf Sauce rühren und zum Schluss Öl oder kräftig unterschlagen, bis sie leicht dicklich wird.
Creme Fraiche unterrühren und die Senf Sauce mit Pfeffer würzen.