Senfsalat

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (18 Stimmen)

Ein deftiger Salat, typisch Hausmannskost. Das Rezept für einen Senfsalat.

Senfsalat

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.75 kg Kartoffeln
3 EL Mayonnaise
30 g Mehl
0.125 l Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Zitronensaft
1 EL Senf
1 Prise Schnittlauch
0.125 l Essig
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln in ausreichend Wasser weich kochen und dann blättrig schneiden.

Schritt 2

Die Kartoffeln mit Salz bestreuen und den Essig darüber gießen.

Schritt 3

Inzwischen die restlichen Zutaten miteinander vermischen und dann zu den Kartoffeln geben und gut umrühren. Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
234
Fett
6 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
41 g

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