Sesam-Burger

Mit diesem leichtem Rezept gelingen ihnen köstliche Sesam-Burger. Selbstgebackenes schmeckt einfach besser!

Sesam-Burger

Bewertung: Ø 4,8 (14 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Pk Germ
1 TL Salz
1 TL Zucker
600 g Mehl (glatt)
300 g Wasser
30 g Öl
1 Stk Eier
4 EL Sesam
Portionen
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Kategorie

Burger Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Sesam-Burger zuerst aus Germ, Salz, Zucker, Wasser, Mehl, Öl und Ei einen glatten Teig kneten und diesen einen halbe Stunde rasten lassen.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad Heißluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Aus dem Teig kleine Laibchen (80-100 g) formen und auf das Backblech legen. Mit Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen. Anschließend 20 Minuten backen.

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