Shashuka (Israelische Eierspeise)

Mit dem Rezept für die Shashuka (Israelische Eierspeise) kann der Tag beginnen!

Shashuka (Israelische Eierspeise) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (134 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Eier
100 g Speckwürfel
500 g Tomaten
2 Stk Zwiebel
1 EL Olivenöl
2 Stk Knoblauchzehen
3 EL Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Zwiebel und den geschnittene Knoblauch anbraten.
  2. Die geschnittenen Tomaten und die Speckwürfel hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und eventuell Praprikapulver würzen.
  3. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nun die Eier in die Pfanne geben. Mit Petersilie bestreuen und mit getoastetem Brot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
231
Fett
16,59 g
Eiweiß
16,35 g
Kohlenhydrate
4,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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