Sibirische Schneewittchen

Sibirische Schneewittchen sind kleine, süsse Köstlichkeiten, die zu jeder Jahreszeit angeboten werden können.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

30 g Gelantine
1 l Schlagobers
500 g Saisonobst
5 EL Staubzucker
0.5 Stk Zitrone

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Sahne steif schlagen, mit Zucker, Zitronenschale, Obst und in wenig Wasser aufgelöster Gelatine vermengen.
  2. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form stürzen, luftdicht verschliessen und wenigstens einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.

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