Spaghetti mit Gemüse-Käse-Sauce

Erstellt von puersti

Die Spaghetti mit Gemüse-Käse-Sauce sind einfach und schnell zubereitet. Ein Rezept, wenn der Hunger schon groß ist.

Spaghetti mit Gemüse-Käse-Sauce

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

80 g Spaghetti
1 Stk Spitzpaprika (rot)
70 g Rettich (weiß)
100 g Weichkäse
100 g Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Zweig Basilikum
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Spaghetti in einem Topf in reichlich Wasser bissfest kochen. Inzwischen den Paprika waschen, entkernen und 1/4 davon kleinwürfelig schneiden, den Rest in grobe Stücke.
  2. Den Rettich schälen, in grobe Stücke schneiden, vom Weichkäse ca. 20 g für die Garnierung kleinwürfelig schneiden und das gewaschene Basilikum in feine Streifen schneiden.
  3. Paprika, Rettich, 80 g Weichkäse, Schlagobers, Salz und frisch geriebenen Pfeffer in einer Schale mit dem Stabmixer pürieren.
  4. Die bissfesten Spaghetti abseihen, zurück in den Topf geben. Die Gemüse-Käse-Sauce dazu geben, etwas mischen und auf der noch heißen, aber ausgeschalteten Platte zugedeckt 2-3 Minuten ziehen und erwärmen lassen.
  5. Auf einem Teller anrichten, die Käse- und Paprikawürfel darauf verteilen und mit Basilikum bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt noch grüner Salat.

ÄHNLICHE REZEPTE

Spaghetti al Pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti al Pomodoro sind ein köstliches, vegetarisches und schnelles Pasta - Rezept.

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Thunfischnudeln

THUNFISCHNUDELN

Für alle Fischliebhaber eignet sich dieses Rezept. Ein alternatives Pastagericht sind die zarten Thunfischnudeln.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Salbei-Pasta

SALBEI-PASTA

Salbei ist ein nicht wegzudenkendes Kraut in der mediterranen Küche. Versuchen sie einmal das schnelle und köstliche Rezept von der Salbei-Pasta.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE