Spaghetti mit Zitronen und Garnelen

Name: Spaghetti mit Zitronen und Garnelen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Garnelen (küchenfertig); 1 Stk Knoblauchzehe; 10 Stk Oliven (entsteint); 4 EL Olivenöl (extra vergine); 2 EL Parmesan (frisch gerieben); 4 Zweig Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 TL Salz (für das Nudelwasser); 1 Stk Salzzitrone; 1 Stk Schalotte; 200 g Spaghetti

Erstellt von Katerchen

Die Spaghetti mit Zitronen und Garnelen schmeckt hervorragend und ist ein herrliches Gericht für alle die mediterrane Rezepte lieben.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Salzzitrone
10	Stk	Oliven (entsteint)
1	Stk	Schalotte
1	Stk	Knoblauchzehe
4	Zweig	Petersilie (frisch)
200	g	Spaghetti
4	EL	Olivenöl (extra vergine)
1	Prise	Pfeffer (weiß)
100	g	Garnelen (küchenfertig)
1	TL	Salz (für das Nudelwasser)
2	EL	Parmesan (frisch gerieben)

Kategorien

Garnelen Rezepte Pasta Rezepte Spaghetti Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Salzzitronen und die Oliven klein schneiden, die Schalotte und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trocknen und die Blätter fein hacken.
Als nächstes die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen lassen.
Während die Nudeln kochen das Olivenöl erhitzen und die Schalotten glasig anbraten. Den Knoblauch zugeben und mitdünsten. Dann die Garnelen zugeben und zwei Minuten braten. Die kleingeschnittene Zitrone und die Petersilie zugeben. Bei Bedarf etwas Nudelwasser zugießen. Eine weitere Minute braten lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
Die Spaghetti abgießen und mit der Soße vermengen. Auf Teller geben und mit Parmesan bestreuen.