Garnelensalat

Name: Garnelensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Balsamico Essig; 1 Stk Eisbergsalat; 2 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 Stk Lauch; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 12 Stk Riesengarnelen; 1 Prise Salz; 1 EL Thymian frisch; 2 Stk Tomaten

Bei dem delikaten Garnelensalat können Sie nicht widerstehen. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (592 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Eisbergsalat
12	Stk	Riesengarnelen
2	Stk	Tomaten
1	Stk	Lauch
1	EL	Thymian frisch
4	EL	Olivenöl
2	EL	Balsamico Essig
2	Stk	Knoblauchzehen (fein gehackt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Tomaten und Lauch waschen, Lauch in Ringe und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Eisbergsalat in Streifen schneiden, waschen.
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gehackten Knoblauchzehen und Lauchringen in 2 EL Olivenöl ca. 2 Min. rundherum braten.
Restliches Öl und Essig sowie Thymian mit Gabel verschlagen. Alle Zutaten locker unter den Salat heben und mit Weißbrot servieren.