Gebackene Garnelen

Gebackene Garnelen sind einfach köstlich, das Rezept gelingt auch Kochanfängern bestimmt!

Gebackene Garnelen

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Zutaten für 1 Portionen

0.5 l Frittieröl
5 Stk große Garnelen
0.5 Stk Zitrone, Saft
1 EL Sweet Chili Sauce
1 Prise Salz
1 Prise weißer Pfeffer

Zutaten für die Panade

70 g Mehl
70 g Semmelbrösel
1 Schuss Milch
2 Stk Eier (versprudelt)
Portionen
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Kategorie

Garnelen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Garnelen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl zum Herausbacken auf ca. 180 ℃ erhitzen.
  2. Mehl, versprudeltes Ei mit einem Schuss Milch und Semmelbrösel seperat in Tellern vorbereiten.
  3. Die Garnelen zuerst in Mehl wenden, danach sofort ins versprudelte Ei-Milch Gemisch tauchen und zum Schluss die Semmelbrösel gut auf den Garnelen andrücken.
  4. Garnelen für einige Minuten im heißen Öl herausbacken und etwas abgetropft mit Sweet Chili Sauce genießen.

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