Gebackene Garnelen

Gebackene Garnelen sind einfach köstlich, das Rezept gelingt auch Kochanfängern bestimmt!

Gebackene Garnelen Foto bandd_Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (783 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

0.5 l Frittieröl
5 Stk große Garnelen
0.5 Stk Zitrone, Saft
1 EL Sweet Chili Sauce
1 Prise Salz
1 Prise weißer Pfeffer

Zutaten für die Panade

70 g Mehl
70 g Semmelbrösel
1 Schuss Milch
2 Stk Eier (versprudelt)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Garnelen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl zum Herausbacken auf ca. 180 ℃ erhitzen.
  2. Mehl, versprudeltes Ei mit einem Schuss Milch und Semmelbrösel seperat in Tellern vorbereiten.
  3. Die Garnelen zuerst in Mehl wenden, danach sofort ins versprudelte Ei-Milch Gemisch tauchen und zum Schluss die Semmelbrösel gut auf den Garnelen andrücken.
  4. Garnelen für einige Minuten im heißen Öl herausbacken und etwas abgetropft mit Sweet Chili Sauce genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
657
Fett
13,21 g
Eiweiß
42,55 g
Kohlenhydrate
91,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Die süsse "Sweet Chili Sauce" ist für meinen Geschmack etwas "zu süss" , deshalb mische ich sie mit unserer scharfen Chili-Paste.

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